Miasto zawdzięcza swoją nazwę lagunie która dochodziła do miasta jeszcze do XIX wieku. Później lagunę osuszono. Miasto było bazą do podboju wyspy. Dzięki licznym zabytkom stare centrum miasta wpisano na listę UNESCO. Warto zobaczyć piękne kolonialne wille z wewnętrznymi ogrodami np. muzeum historii Teneryfy. Spacerując uliczkami nie można pominąć pięknych klasztorów i zlokalizowanej w centrum Katedry w San Cristóbal de La Laguna. Obecna katedra pochodzi z XX wielu ale wybudowano ją w miejscu kościoła z XVI wieku. Zachowano oryginalną neogotycką fasadę z XIX wieku.
La Laguna to pierwsze kolonialne miasto bez murów obronnych. Stało się to wzorem dla kolejnych podbijanych terytoriów.